Характеристики измельчения пшеницы на промышленных мельницах
Grinding Characteristics of Wheat in Industrial Mills
2013-01-16
SCID: 54.1/737rqad7
Discuss with AI
зерновые семенапромышленные мельницымеханические силыуменьшение размера частицизмельчение пшеницы
Figures from the paper
Abstract (AI)
Измельчение зерновых семян обусловлено механическим воздействием нескольких сил: сжатия, сдвига, дробления, резания, трения и столкновения, которым семена подвергаются в зависимости от конструкции используемой для измельчения мельницы (вальцовой, молотковой, жерновой или шаровой). Когда под воздействием этих сил превышается механическая прочность частиц, они разделяются на множество более мелких частиц, различающихся по размерам, геометрической форме, массе и объёму.
Key Findings
1
В результате измельчения образуются более мелкие частицы, различающиеся по размеру, геометрической форме, массе и объёму.
2
Разрушение частиц происходит, когда приложенное механическое воздействие превышает их механическую прочность.
3
Преобладающие силы, действующие на пшеницу, зависят от конструкции промышленной мельницы, включая вальцовую, молотковую, жерновую и шаровую мельницы.
4
Измельчение зерна пшеницы происходит под совместным воздействием сжатия, сдвига, дробления, резания, трения и столкновения.
Research Object
зерна пшеницы, перерабатываемые в промышленных мельницах
Research Subject
механизмы измельчения и результирующие характеристики частиц — размер, форма, масса и объём — при сжатии, сдвиге, дроблении, резании, трении и столкновении
Publication Details
Publication Date
2013-01-16
Journal
Publisher
ISSN
Open access PDF
Access Type
Author Information
Download PDF
Subscribe to digest