Белково-опосредованная минерализация эмали

Эмаль — это твёрдый нанокомпозитный биокерамический материал с высокой прочностью и упругостью, который защищает зуб млекопитающих от внешних физических и химических повреждений. Выдающиеся механические свойства эмали связаны с её иерархической структурной организацией и тесной связью с подлежащим дентином. Эта динамическая минерализующая система предоставляет исследователям богатый материал для изучения основных принципов биоминерализации, опосредованной органическим матриксом, и потенциально может быть использована в материаловедении и инженерии при разработке и проектировании биомиметических материалов. В главе даётся краткий обзор иерархической структуры и свойств эмали, а также процесса и стадий амелогенеза. Особое внимание уделено современным знаниям об внеклеточных матричных белках и протеиназах, а также структурной химии компонентов матрикса и их предполагаемых функций. Глава завершается обсуждением потенциала эмали для регенерации.