Открытие и инженерная оптимизация ферментов для устойчивой переработки пластмасс

Резкое увеличение объёма пластиковых отходов вызывает экологический кризис, для преодоления которого необходимы инновационные технологии переработки потребительских пластиков, обеспечивающие валоризацию отходов при соблюдении требований к качеству окружающей среды. Биокаталитическая деполимеризация под действием ферментов стала эффективной и устойчивой альтернативой традиционным методам обработки и переработки пластмасс. Из микробных источников выделено множество ферментов, разрушающих пластмассы. Одновременно методы белковой инженерии используются для модификации и оптимизации таких ферментов. В настоящем обзоре освещаются современные тенденции и последние достижения в поиске новых ферментов, разрушающих пластмассы, с применением передовых омиксных методов, а также в повышении их каталитической эффективности и стабильности посредством различных стратегий белковой инженерии. Кроме того, обсуждаются перспективы и проблемы дальнейших исследований.