Кишечная микробиота и железо: ключевые факторы здоровья и заболеваний

Железо (Fe) — широко распространённый металл на Земле, составляющий приблизительно 35% массы планеты, и важнейший элемент для большинства форм жизни — от бактерий до млекопитающих. Тем не менее дефицит железа широко распространён в развивающихся странах, и пероральное применение этого металла по-прежнему остаётся наиболее эффективным методом лечения у человека. Примечательно, что избыточное количество невсосавшегося железа может вызывать недооценённые побочные эффекты на высокоинтерактивном интерфейсе «хозяин–микроб» желудочно-кишечного тракта человека. Последние достижения в изучении молекулярных основ взаимодействия железа с кишечной микробиотой пролили новый свет на здоровье и патогенез воспалительных заболеваний кишечника. В настоящем обзоре мы стремимся представить динамическую модуляцию кишечной микробиоты доступностью железа и, наоборот, влияние микробиоты на всасывание пищевого железа в кишечнике. Центральная часть обзора посвящена обобщению современных представлений о влиянии просветного железа на взаимодействия «хозяин–микроб» в контексте здоровья и заболеваний человека.