Чернила головоногих моллюсков: образование, химический состав, функции и применение

Одной из наиболее отличительных и определяющих особенностей колеоидных головоногих моллюсков — кальмаров, каракатиц и осьминогов — является их способность выпускать чернила. Их чернила, окрашенные меланином в чёрный цвет, но также содержащие другие компоненты, использовались людьми различным образом на протяжении тысячелетий. В этом обзоре обобщены современные представления о чернилах головоногих моллюсков. Рассмотрены следующие вопросы: (1) образование чернил, включая функциональную организацию чернильного мешка и воронкообразного органа, участвующих в их продуцировании; (2) химические компоненты чернил с акцентом на наиболее известный из них — меланин — и биохимические пути его образования; (3) нейроэкология использования чернил головоногими моллюсками во взаимодействиях «хищник — жертва» в естественной среде; и (4) применение чернил головоногих моллюсков человеком, включая разработку лекарственных средств для биомедицинских применений, а также других химических веществ для промышленного и иного коммерческого использования. Как, надеемся, показывает этот обзор, о чернилах и чернильном поведении головоногих моллюсков известно немало, однако ещё более примечательно, как мало мы всё ещё знаем. Для сокращения этого пробела предложены перспективные направления дальнейших исследований чернильного поведения головоногих моллюсков.