Антибактериальные свободные жирные кислоты и моноглицериды: биологическая активность, экспериментальное исследование и терапевтическое применение

Антимикробные липиды, такие как жирные кислоты и моноглицериды, представляют собой перспективные антибактериальные средства, дестабилизирующие клеточные мембраны бактерий и вызывающие широкий спектр прямых и косвенных ингибирующих эффектов. Цель настоящего обзора — представить новейшие экспериментальные подходы к характеристике дестабилизации фосфолипидных мембран антимикробными липидами в более широком контексте современных знаний о биологической активности антимикробных липидов, стратегиях их исследования и применении для лечения бактериальных инфекций. Для этого приведены общие сведения об антимикробных липидах, включая их структурную классификацию, а также подробно описаны спектр их мишеней и известные на сегодняшний день антибактериальные механизмы. На основе этих знаний представлены различные экспериментальные подходы к характеристике антимикробных липидов, включая биологические методы на основе клеточных систем и биофизические методы измерений на модельных мембранах. Особое внимание уделено тому, как биологические и биофизические подходы дополняют друг друга и позволяют получить механистическое представление о влиянии физико-химических свойств антимикробных липидов на молекулярную самоорганизацию и концентрационно-зависимые взаимодействия с модельными фосфолипидными мембранами и клеточными мембранами бактерий. Кратко рассмотрены примеры возможного терапевтического применения, чтобы подчеркнуть потенциальную значимость антимикробных липидов для здоровья человека и медицины, а также обосновать важность использования ортогональных стратегий измерений для характеристики профиля активности антимикробных липидов.