Многофункциональное городское сельское хозяйство для устойчивого планирования землепользования в Соединённых Штатах

Городское сельское хозяйство представляет собой альтернативный вид землепользования, позволяющий интегрировать множество функций в густонаселённых районах. Хотя городское сельское хозяйство исторически было важным элементом городов во многих развивающихся странах, недавняя обеспокоенность экономической и продовольственной безопасностью привела к росту движения за производство продовольствия в городах развитых стран, включая Соединённые Штаты. В этих регионах городское сельское хозяйство открывает новое направление деятельности для специалистов по планированию землепользования и ландшафтных дизайнеров, вовлекая их в развитие и преобразование городов для поддержки общественных фермерских хозяйств, садоводческих участков, выращивания растений на крышах, съедобного ландшафтного дизайна, городских лесов и других продуктивных элементов городской среды. Несмотря на растущий интерес к городскому сельскому хозяйству, городские планировщики и ландшафтные дизайнеры часто недостаточно подготовлены к интеграции системного подхода к продовольствию в перспективные планы развития городов. Задача, а одновременно и возможность, заключается в проектировании многофункциональных пространств для городского сельского хозяйства с учётом конкретных потребностей и предпочтений местных жителей и одновременной защитой окружающей среды. В статье представлен обзор литературы по городскому сельскому хозяйству применительно к планированию землепользования в Соединённых Штатах. В вводной части рассматривается краткая историческая перспектива развития городского сельского хозяйства в разных странах мира, а также более современные примеры из Соединённых Штатов. Варианты землепользования анализируются на нескольких масштабных уровнях: от подходов, охватывающих весь город, до решений, влияющих на отдельное здание или сад. Обсуждаются барьеры и ограничения для развития городского сельского хозяйства, после чего рассматриваются возможности для исследований и методологические подходы, которые могут использоваться для их преодоления. Полученные результаты имеют значение для городских планировщиков, ландшафтных дизайнеров и специалистов служб распространения знаний, поскольку возможности интеграции городского сельского хозяйства в структуру наших городов расширяются.