Таурин, кофеин и энергетические напитки: обзор рисков для подросткового мозга

Энергетические напитки становятся важной частью рынка напитков, и прогнозируется, что их продажи превысят 60 миллиардов долларов в мире в ближайшие пять лет. Энергетические напитки содержат различные ингредиенты, но во многих из наиболее продаваемых брендов присутствуют высокие дозы кофеина и аминокислота таурин. Потребление энергетических напитков детьми вызывает опасения из‑за потенциальной токсичности кофеина. Дополнительный риск отмечен среди студентов колледжей, потребляющих энергетики вместе с алкоголем: они, по-видимому, имеют повышенный риск чрезмерного употребления алкоголя при совместном потреблении. В этом обзоре рассматриваются дифференциальные и комбинированные эффекты кофеина и таурина на развивающийся мозг с акцентом на подростковый мозг, который все еще находится в состоянии созревания. Суммированы ключевые данные из исследований на животных, чтобы подчеркнуть как отмеченные полезные эффекты, так и неблагоприятные последствия при остром и хроническом воздействии. Данные указывают на то, что возраст является важным фактором как для токсичности кофеина, так и для токсичности таурина. Хотя пожилой или больной мозг может получить пользу от дополнения таурином или кофеином, по-видимому, подростки вряд ли извлекут пользу от такой суплементации и, напротив, могут испытывать вред при хроническом употреблении высоких доз. Необходимы дополнительные исследования для устранения пробелов в понимании влияния таурина на самок, поскольку большинство исследований на животных фокусировались исключительно на самцах.