Гликозилирование белков растений

Гликозилирование белков представляет собой важнейшую ко- и посттрансляционную модификацию секреторных и мембранных белков у всех эукариот. Начальные этапы N-гликозилирования и процессинга N-гликанов высококонсервативны у растений, млекопитающих и дрожжей. Напротив, поздние этапы созревания N-гликанов в аппарате Гольджи у растений существенно отличаются, что приводит к образованию сложных N-гликанов с β1,2-связанной ксилозой, фукозой, связанной с коровой структурой по типу α1,3, и структурами типа Lewis A. Хотя важнейшая роль модификаций N-гликанов в отдельных гликопротеинах млекопитающих уже хорошо документирована, биологическая функция этой повсеместно распространённой модификации белков у разных видов растений только начинает расшифровываться. В данном обзоре основное внимание уделено биосинтезу и функциям различных N-связанных гликанов белков у растений. Особое внимание уделено гликан-опосредованным процессам контроля качества в эндоплазматическом ретикулуме (ЭР) и биологической роли характерных сложных структур N-гликанов.