Соображения при выборе высокожировых, высокофруктозных и высокохолестериновых диет для индукции экспериментальной неалкогольной жировой болезни печени в лабораторных животных

Высокожировые (HF), высокофруктозные (HFr) и высокохолестериновые (HC) диеты демонстрируют многие клинически значимые характеристики неалкогольного стеатогепатита (NASH), а также другие метаболические расстройства. Мыши линии C57BL/6 являются наиболее часто используемой моделью, поскольку при длительном кормлении они способны развивать выраженные метаболические нарушения, включая тяжелый NASH с фиброзом, однако и другие модели тоже восприимчивы. Большое разнообразие диет, содержащих эти разные факторы (т. е. HF, HFr и HC), по отдельности или в комбинации, осложняет выбор диеты. В этом методологическом обзоре описана эффективность таких нутриентных воздействий для формирования фенотипа неалкогольной жировой болезни печени (NAFLD) у мышей, крыс, морских свинок, хомяков и нечеловеческих приматов.