Просо посевное (Panicum miliaceum L.) и его потенциал для выращивания на Тихоокеанском Северо-Западе США: обзор

Просо посевное — теплолюбивая злаковая культура с продолжительностью вегетационного периода 60–100 дней. Это высокопитательное зерно, используемое в пищу, в качестве корма для птиц и/или сырья для производства этанола. Уникальные свойства проса посевного, такие как засухо- и жароустойчивость, делают его перспективной альтернативной товарной культурой для региона Тихоокеанского Северо-Запада (PNW) США. Создание сортов проса посевного, адаптированных к регионам богарного земледелия PNW, могло бы предоставить производителям крайне необходимую возможность диверсифицировать преимущественно пшеничные севообороты. В настоящем обзоре рассматриваются агрономические характеристики проса посевного с акцентом на особенности роста и требования к условиям окружающей среды, его место в распространённых севооборотах PNW, а также пищевую ценность и пользу для здоровья. Кроме того, обсуждаются генетика проса посевного и доступные геномные ресурсы для селекции адаптированных сортов. Наконец, рассматриваются проблемы и возможности возделывания проса посевного в PNW, включая перспективы выхода на новые и региональные рынки.