Чай и здоровье человека: биомедицинские функции активных компонентов чая и актуальные проблемы

Tea and human health: biomedical functions of tea active components and current issues
Zongmao Chen, Zhi Lin
2015-02-01

биодоступностьсердечно-сосудистые заболеванияметаболический синдромактивные компоненты чаяполифенолы чая
Происходящие из Китая чай и его культивирование распространились по всему миру начиная с середины эпохи Тан. В настоящее время чай регулярно употребляют жители 160 стран мира. Представлена краткая история лечебного применения чая в Китае и его распространения по всему миру. Обсуждается эффективность активных компонентов чая и употребления чая при основных заболеваниях человека, включая рак, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания. Также рассматриваются связанные с этим вопросы, включая биодоступность активных компонентов чая, новые лекарственные формы полифенолов чая и безопасность для потребителей пищевых добавок, содержащих полифенолы чая.
1
Новые формы препаратов на основе полифенолов чая рассматриваются как способ преодоления ограничений их применения.
2
Оценивается потенциальное влияние компонентов чая и употребления чая на рак, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания.
3
Биодоступность названа важной проблемой, влияющей на биомедицинскую эффективность активных компонентов чая.
4
Обзор рассматривает историю лечебного применения чая, его распространение в мире и употребление в 160 странах.
5
Безопасность пищевых добавок, содержащих полифенолы чая, обозначена как актуальная проблема для здоровья потребителей.

Чай, употребление чая и активные компоненты чая в контексте здоровья человека

Биомедицинское воздействие чая и его активных компонентов на рак, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания, включая биодоступность, составы полифенолов и безопасность пищевых добавок

Publication Details
Publication Date
2015-02-01
Journal
Publisher
ISSN
Access Type
Author Information
Authors
Zongmao Chen
Zhi Lin
Explore further
Open the scid.ai AI chat with a ready-made request: it will find papers on a similar topic and help build a literature review.
Find similar papers in the chat
Make a presentation
100%