Развитие сельского хозяйства, применение пестицидов и его влияние на окружающую среду

Пестициды незаменимы в сельскохозяйственном производстве. Фермеры используют их для борьбы с сорняками и насекомыми, при этом сообщается о значительном увеличении объемов сельскохозяйственной продукции. Рост численности населения мира в XX веке был бы невозможен без параллельного увеличения производства продовольствия. Около одной трети сельскохозяйственной продукции производится с применением пестицидов. Без использования пестицидов производство фруктов сократилось бы на 78%, овощей — на 54%, а зерновых культур — на 32%. Поэтому пестициды играют критически важную роль в снижении распространенности болезней и повышении урожайности сельскохозяйственных культур во всем мире. В связи с этим необходимо рассмотреть процесс развития сельского хозяйства, исторические аспекты, виды и конкретные области применения пестицидов, а также поведение пестицидов, их загрязнение и негативное воздействие на природную среду. Данный обзор показывает, что развитие сельского хозяйства имеет длительную историю во многих регионах мира. Историю применения пестицидов можно разделить на три периода. Пестициды классифицируют по различным критериям, включая химические классы, функциональные группы, механизмы действия и токсичность. Пестициды применяют для уничтожения вредителей и борьбы с сорняками благодаря содержащимся в них химическим веществам; вследствие этого они могут быть токсичными и для других организмов, включая птиц, рыб, полезных насекомых и нетаргетные растения, а также загрязнять воздух, воду, почву и сельскохозяйственные культуры. Кроме того, загрязнение пестицидами может распространяться за пределы целевых растений, приводя к загрязнению окружающей среды. Такие химические остатки воздействуют на здоровье человека через загрязнение окружающей среды и продуктов питания. Помимо этого, факторы, связанные с изменением климата, влияют на применение пестицидов и могут приводить к увеличению их использования и загрязнения пестицидами. Поэтому данный обзор предоставляет научную информацию, необходимую для применения пестицидов и управления их использованием в будущем.