Виноградная лоза или осознанный выбор: значение качественных характеристик на формирующемся винном рынке Индии

Индийский винный рынок находится на начальной стадии развития по сравнению с аналогичными рынками Европы, Америки и Азии. Однако благодаря быстрому росту ВВП и связанным с ним изменениям образа жизни абсолютный размер рынка быстро увеличивается. В 2008 году объем рынка составлял около 3 млрд рупий, а к 2015 году уже достиг 6 млрд рупий. Вино является высокодифференцированным продуктом, характеризующимся множеством качественных характеристик. В этой связи необходимо определить премии, связанные с различными видами вин и их характеристиками, возникающие в результате выбора производителей и потребителей. В работе проводится гедонический анализ цен на розничном рынке вина и его качественных характеристик. Результаты показывают, что при прочих равных условиях красные вина в целом не имеют ценовой премии по сравнению с белыми винами. Однако резервные вина и отдельные красные вина продаются с премией. Существенную премию имеют зарубежные бренды. Вина с более высоким содержанием алкоголя, бутылками клубовидной формы и пробками из натуральной пробки продаются с премией по сравнению с другими видами вин. Эти результаты могут дать производителям и потребителям ориентиры относительно того, какие новые вина им следует производить или приобретать.