Сравнительное исследование роста, урожайности и физиологических реакций сортов оливы Arbosana, Arbequina, Coratina и Maraqi

Расширение выращивания оливы на вновь освоенных песчаных почвах сопряжено с засоленностью, низким плодородием и ограниченной влагоудерживающей способностью. Успех в значительной степени зависит от выбора сорта, однако сравнительная информация остается ограниченной. В данном исследовании в течение двух сезонов (2024–2025 гг.) в регионе Вади-эль-Натрун в Египте оценивали четыре сорта оливы ('Arbosana', 'Arbequina', 'Coratina', 'Maraqi') с использованием рандомизированного полного блочного дизайна с четырьмя повторностями. Оценивали вегетативный рост, физиологические показатели стресса (SPAD, относительное содержание воды (RWC), пролин), репродуктивные признаки, компоненты урожайности, характеристики плодов и содержание масла. Значительная генотипическая вариабельность (p < 0.001) выявила три различных профиля продуктивности. Сорт 'Coratina' характеризовался наиболее интенсивным ростом (объем кроны: 8.2–8.5 м³), максимальной урожайностью (21.2–22.5 кг дерево⁻¹) и наибольшим содержанием масла (51.0–52.0%), однако имел самое низкое RWC (68.8–75.4%), самое высокое содержание пролина (12.5–14.2 мкмоль г⁻¹ FW) и наименьшую завязываемость плодов (0.9–1.2%). Сорта 'Arbequina' и 'Arbosana' отличались ограниченным ростом (3.1–3.6 м³), но сохраняли высокое RWC (78.9–87.2%), низкое содержание пролина (3.1–6.5 мкмоль г⁻¹ FW), более высокую завязываемость плодов (3.3–4.2%) и максимальную эффективность урожайности (3.6–3.8 кг м⁻³). Сорт 'Maraqi' демонстрировал промежуточный рост (5.6 м³), наиболее высокое RWC (86.2–88.5%) и самое низкое содержание пролина (2.8–3.0 мкмоль г⁻¹ FW), однако эффективность урожайности была низкой (2.8 кг м⁻³), а завязываемость плодов во втором сезоне снизилась на 21.4%. Значимые взаимодействия «Сорт × Год» свидетельствовали о различной чувствительности сортов к условиям среды. Ни один сорт не превосходил другие по всем показателям; оптимальный выбор зависит от соответствия профилей продуктивности целям производства, конструкции сада и доступности ресурсов.