Определение хлормеквата в образцах фруктов методом жидкостной хроматографии с электроспрей-ионизацией и тандемной масс-спектрометрией

Разработан метод определения хлормеквата в образцах фруктов на основе ион-парной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией. Для очистки образцов использовали твердофазную экстракцию на картриджах C18. Пробоподготовка была простой, а достигнутые предел обнаружения (0,03 мг/кг) и предел количественного определения (0,08 мг/кг) были ниже максимальных уровней остаточных количеств, установленных Европейским союзом. Хроматографическое разделение выполняли на колонке C8 с использованием гептафторомасляной кислоты в качестве ион-парного реагента. Детектирование проводили с помощью источника электроспрей-ионизации и ионной ловушки в качестве масс-анализатора. Метод продемонстрировал хорошую прецизионность при последовательных измерениях (8–9%) и при измерениях в разные дни (9–13%); его применимость для определения хлормеквата в грушах и винограде, пюре, а также в грушевом, яблочном и виноградном соках была подтверждена.