Роль органического земледелия в достижении устойчивости сельского хозяйства

Сельское хозяйство и земледелие имеют долгую историю и являются основным сектором экономики многих развитых и развивающихся стран. Современные методы ведения сельского хозяйства влияют на окружающую среду, в частности на круговорот питательных веществ, эрозию почвы, секвестрацию углерода и многие другие экологические процессы. Органическое земледелие является важной практикой для минимизации воздействия сельскохозяйственного развития на окружающую среду и экологические системы. Использование большего количества органического вещества в сельскохозяйственных практиках может снизить негативное воздействие на окружающую среду, способствуя поддержанию естественных циклов и восстановлению экосистем; органическое земледелие также может повышать качество пищевых продуктов. Органическое земледелие позволяет в значительной степени отказаться от применения химических удобрений, пестицидов, гормонов роста и кормовых добавок в животноводстве. Сочетание органического земледелия с новыми технологиями имеет первостепенное значение для преодоления ограничений и решения проблем, связанных с органическим земледелием. Инновационные методы и новые подходы формируют тенденции в направлении устойчивых систем земледелия, повышая производительность сельского хозяйства и качество жизни многих фермеров экологически безопасным способом. Иными словами, органическое земледелие отражает принципы устойчивого развития глобального сельского хозяйства.