Обзор проблем, связанных с увеличением производства клещевины

Клещевина (Ricinus communis L.) является одной из древнейших возделываемых культур, однако в настоящее время на ее долю приходится лишь 0,15% мирового производства растительных масел. Касторовое масло сохраняет важное значение для мировой индустрии специальных химических продуктов, поскольку является единственным коммерческим источником гидроксилированной жирной кислоты. Клещевина также обладает огромным перспективным потенциалом в качестве масличной промышленной культуры благодаря высокому содержанию масла в семенах (более 480 г кг−1), уникальному жирнокислотному составу (900 г кг−1 рицинолевой кислоты), потенциально высокой урожайности масла (1250–2500 л га−1) и способности выращиваться в условиях засухи и засоления. Научная литература по клещевине на протяжении последнего столетия создавалась относительно небольшим международным сообществом исследователей. Значительная часть этих работ была опубликована на десятках языков в журналах, которые недостаточно доступны научному сообществу. Данный обзор подготовлен для обобщения наиболее значимой исторической научной информации и определения огромного перспективного потенциала клещевины. Статья подготовлена группой из 22 ученых, представляющих 16 учреждений и восемь стран. В обзоре рассматриваются следующие темы: (i) генетические ресурсы, генетика, селекция, биотические стрессы, секвенирование генома и биотехнология; (ii) агротехнологии производства, болезни и абиотические стрессы; (iii) управление содержанием токсинов и их снижение для использования жмыха клещевины в качестве корма для животных и органического удобрения; (iv) перспективные промышленные применения клещевины, включая возобновляемые виды топлива; (v) мировое производство, потребление и цены; (vi) потенциал и проблемы увеличения производства клещевины.