Влияние акцизного налога в Беркли на потребление подслащённых сахаром напитков

ЦЕЛЬ: Оценить влияние акцизного налога на потребление подслащённых сахаром напитков (SSB) в Беркли, штат Калифорния, который стал первой юрисдикцией в США, введшей такой налог (0,01 долл. США за унцию) в марте 2015 года. МЕТОДЫ: Для изучения изменений в потреблении напитков до и после введения налога был использован повторный поперечный дизайн исследования в районах с низким уровнем дохода Беркли и городах сравнения — Окленде и Сан-Франциско, штат Калифорния. Опросник частоты употребления напитков заполнялся в ходе интервью 990 участниками до введения налога и 1689 участниками после его введения (примерно через 8 месяцев после голосования и через 4 месяца после реализации) для оценки относительных изменений потребления. РЕЗУЛЬТАТЫ: Потребление подслащённых сахаром напитков снизилось в Беркли на 21%, а в городах сравнения увеличилось на 4% (P = .046). Потребление воды в Беркли увеличилось сильнее (+63%), чем в городах сравнения (+19%; P < .01). ВЫВОДЫ: Акцизный налог в Беркли снизил потребление подслащённых сахаром напитков в районах с низким уровнем дохода. Оценка налогов на подслащённые сахаром напитки в других городах позволит лучше понять их пользу для общественного здоровья и возможность обобщения полученных результатов.