Экономическая оценка состояния животноводческой отрасли Казахстана: предпосылки создания мясного хаба

Цель. Цель исследования — экономически оценить состояние животноводства в Республике Казахстан и определить необходимость и возможность создания эффективного мясного хаба. Методология/подход. Были использованы следующие методы: экономический анализ и синтез, сравнение и аналогия, систематизация и обобщение, факторный анализ, институциональный анализ и моделирование, что позволило выявить проблемы отрасли животноводства и пути её развития. Результаты. В статье представлены результаты анализа мирового и регионального производства и потребления скота и птицы; импорта и экспорта мясной продукции в азиатских странах, включая Казахстан; динамики и структуры поголовья на сельхозпредприятиях разных категорий; динамики валового дохода от животноводческой продукции республики; а также SWOT‑анализ эффективности сельскохозяйственных предприятий. Изучение тенденций мясного рынка в мире и в Республике Казахстан, а также динамики производства и потребления мяса и мясопродуктов служит основанием для обоснования при выборе стратегически важных мер в отношении форм и способов управления, составления экономического прогноза и определения основных векторов эффективного долгосрочного развития отрасли с учётом влияния факторов различной природы. Новизна/научная оригинальность. Исследование вносит оригинальный вклад, представляя комплексный, основанный на доказательствах анализ текущего состояния и перспектив развития казахстанского животноводства и предлагая инновационные структурные решения в виде специализированного мясного хаба для повышения производительности, качества и конкурентоспособности. Практическая ценность/выводы. В работе подчёркнута необходимость наращивания производства мяса для удовлетворения внутреннего спроса и расширения экспорта. Для этого требуется внедрение инноваций в переработку и сбыт мяса, повышение продуктивности животных посредством генетических улучшений, развитие инфраструктуры и создание центров по животноводству. Постоянный мониторинг мясного рынка необходим для разработки стратегий по совершенствованию отрасли. Кроме того, создание модели «мясного хаба» позволит снизить инвестиционные и эксплуатационные расходы производственных подразделений, оптимизировать производство в соответствии со стандартами и потребительским спросом, повысить ликвидность продукции и увеличить доходы малых форм предпринимательства.