Обзор по приглашению: Влияние теплового стресса на благополучие молочного скота

Воздействие высоких температур окружающей среды на продуктивных животных, которое ранее считалось характерным только для тропических регионов, распространилось на северные широты вследствие повышения глобальной температуры. В северных штатах США, Канаде и Европе увеличивается число дней, когда температурно-влажностный индекс (THI) превышает порог комфортных условий (>72). В сочетании с ростом поголовья молочного скота и интенсификацией производства тепловой стресс стал одной из наиболее значимых проблем, с которыми сегодня сталкивается молочная отрасль. Целью настоящего обзора было представить общую картину влияния теплового стресса на благополучие молочного скота и выделить важные пробелы в научной литературе. Также кратко рассмотрены современные стратегии снижения тепловой нагрузки и устойчивость будущих подходов к управлению тепловым стрессом. Тепловой стресс отрицательно влияет на здоровье и биологическое функционирование молочных коров, снижая молочную продуктивность и ухудшая воспроизводительные показатели. Он также может негативно сказываться на аффективном состоянии коров, вызывая чувство голода и жажды; при этом необходимо провести исследования потенциальных взаимосвязей между тепловым стрессом, фрустрацией, агрессией и болью. Недостаточно изучено, как тепловой стресс влияет на естественное копинг-поведение животных, а также каким образом эволюционные адаптации животных к терморегуляции реализуются в современных системах молочного производства. Необходимы дальнейшие исследования для выявления усовершенствованных комплексных показателей, измеряемых непосредственно у коров, которые могли бы отражать их реакцию на повышенные температуры окружающей среды в режиме реального времени и использоваться при принятии решений по управлению мероприятиями для снижения тепловой нагрузки.