Экстракция природных продуктов с использованием принципов «зеленой» химии: концепция и принципы

Разработка экологичных и устойчивых методов экстракции природных продуктов в настоящее время является актуальным направлением исследований в междисциплинарных областях прикладной химии, биологии и технологии. В данной работе представлены шесть принципов «зеленой» экстракции, описывающие многоаспектную стратегию применения этой концепции на исследовательском и промышленном уровнях. Основу данного рабочего протокола составляют новые и инновационные технологии, интенсификация процессов, агрорастворители и энергосбережение. Рассмотренные здесь концепция, принципы и примеры «зеленой» экстракции дают современное представление о значительных технологических усилиях, предпринимаемых в этой области, и о разнообразных разрабатываемых применениях.