Разнообразие и функции деполимераз, кодируемых фагами

Бактериофаги семейства Podoviridae часто содержат деполимеразы, такие как лиазы и гидролазы, в составе вириона. Эти ферменты связаны с базальной пластинкой и представлены соответственно белками хвостовых шипов или хвостовых фибрилл. После специфического связывания с капсульными полисахаридами (CPS), экзополисахаридами (EPS) или липополисахаридами (LPS) бактерий-хозяев ферменты специфически расщепляют повторяющиеся звенья полисахаридов. Затем фаг достигает последнего барьера, например клеточной стенки, вводит свою ДНК и инфицирует клетку. В последнее время также были описаны представители других семейств бактериофагов, включая Ackermannviridae, Myoviridae и Siphoviridae, продуцирующие аналогичные ферменты. В настоящем мини-обзоре обобщены сведения о разнообразии, структуре и функциях кодируемых фагами лиаз и гидролаз, расщепляющих CPS, EPS и LPS. Функции этих ферментов рассмотрены с точки зрения специфичности к субстрату и применения в биотехнологии.