Глобальная взаимосвязь «пища‑энергия‑вода»

Доступность воды является основным фактором, ограничивающим способность человечества удовлетворять будущие потребности в пище и энергии при растущем и становящемся более обеспеченным населении. Вода играет важную роль в производстве энергии, включая возобновляемые источники энергии и добычу нетрадиционных ископаемых топлив, которые, как ожидается, станут важными элементами будущей энергетической безопасности. Возникающая конкуренция за воду между продовольственными и энергетическими системами всё чаще осмысливается в концепции «пища‑энергия‑вода». Взаимосвязь между продовольствием и водой усложняется глобализацией сельского хозяйства и быстрым ростом торговли продуктами питания, что приводит к массовым виртуальным перекачкам воды между регионами и играет важную роль в продовольственной и водной безопасности отдельных регионов. В этом обзоре рассматриваются многочисленные компоненты взаимосвязи «пища‑энергия‑вода» и выделяются возможные подходы, которые можно использовать для обеспечения продовольственной и энергетической безопасности при ограниченных возобновляемых водных ресурсах планеты. Несмотря на очевидные противоречия, присущие удовлетворению растущего и меняющегося спроса на пищу и энергию в XXI веке, внутренние связи между системами продовольствия, воды и энергии могут предоставить возможность для синергетических стратегий, направленных на устойчивую продовольственную, водную и энергетическую безопасность, таких как циркулярная экономика.