Использование биомассы, производство, эффективность использования кормов и выбросы парниковых газов в глобальных системах животноводства

Представлен уникальный, биологически согласованный, пространственно детализированный глобальный набор данных о животноводстве, содержащий информацию об использовании биомассы, производстве, эффективности использования кормов, экскреции и выбросах парниковых газов для 28 регионов, 8 систем животноводческого производства, 4 видов сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, мелкие жвачные, свиньи и птица) и 3 видов продукции животноводства (молоко, мясо и яйца). Набор данных включает более 50 новых глобальных карт, содержащих информацию высокого пространственного разрешения для понимания многочисленных ролей (биофизической, экономической и социальной), которые животноводство может играть в различных регионах мира. Набор данных подчёркивает: (i) эффективность использования кормов как ключевой фактор продуктивности, использования ресурсов и интенсивности выбросов парниковых газов, причём между производственными системами и видами продукции животноводства существуют огромные различия; (ii) важность пастбищ как глобального ресурса, обеспечивающего почти 50% биомассы для животных, при этом они по-прежнему находятся в эпицентре процессов преобразования земель; и (iii) важность смешанных растениеводческо-животноводческих систем, производящих основную долю продукции животноводства (более 60%) как в развитых, так и в развивающихся странах. Эти данные предоставляют критически важную информацию для разработки целевых устойчивых решений для животноводческого сектора и его весьма разнообразного вклада в глобальную продовольственную систему.