Микропластик в диких рыбах Северо-Восточной Атлантики и его потенциальная способность вызывать нейротоксические эффекты, окислительное повреждение липидов и риски для здоровья человека, связанные с поступлением при употреблении в пищу

Загрязнение микропластиком (МП) в последние годы привлекает все большее внимание. Однако, несмотря на увеличение числа исследований, документирующих заглатывание микропластика рыбами, значительно меньше работ посвящено токсикологическим эффектам, возникающим в результате заглатывания этих частиц в естественных условиях. В настоящем исследовании загрязнение МП и биомаркеры эффектов изучали у трех коммерчески важных видов рыб Северо-Восточной Атлантики. Из 150 проанализированных рыб (по 50 особей каждого вида) 49% содержали МП. У рыб всех трех видов МП обнаруживали в желудочно-кишечном тракте, жабрах и спинной мышце. У рыб, содержавших МП, уровни перекисного окисления липидов в мозге, жабрах и спинной мышце, а также активность ацетилхолинэстеразы в мозге были статистически значимо выше (p ≤ 0,05), чем у рыб, в которых МП не обнаруживали. Эти результаты указывают на окислительное повреждение липидов в жабрах и мышцах, а также на нейротоксичность, обусловленную окислительным повреждением липидов и индукцией ацетилхолинэстеразы, связанными с воздействием МП и/или химических веществ, ассоциированных с МП. Из 150 проанализированных рыб 32% содержали МП в спинной мышце; общее среднее содержание составило (± SD) 0,054 ± 0,099 частиц МП/г. На основании этого среднего значения и рекомендаций EFSA по потреблению рыбы взрослыми или населением в целом потребители Dicentrarchus labrax, Trachurus trachurus и Scomber colias могут получать 842 частицы МП в год только за счет употребления рыбы. На основании среднего содержания МП в мышечной ткани рыб и данных о потреблении рыбы на душу населения (EUMOFA, NOAA) в отдельных европейских и американских странах расчетное поступление микропластика с рыбой составляло от 518 до 3078 частиц МП/год на человека. Поскольку употребление рыбы является лишь одним из путей воздействия микропластика на человека, это исследование и другие работы, представленные в научной литературе, подчеркивают необходимость дальнейших исследований, оценки рисков и принятия мер по минимизации воздействия этих частиц на человека. Таким образом, загрязнение МП и его последствия необходимо и далее исследовать и рассматривать в соответствии с подходом ВОЗ «Единое здоровье».